Sposób przygotowania:
Sałatka ze szparagów z majonezem
Szparagi oczyścić z włókien, opłukać, zalać wrzącą, osoloną i ocukrzoną wodą, ugotować, odcedzić. Pokroić na kawałki długości 2 cm. Dokładnie wymieszać z majonezem, drobno posiekanym szczypiorkiem i natką. Sałatkę przystroić plasterkami jajek ugotowanych na twardo.