bernika

bernika

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 817]

Sałatka ziemniaczana

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

wiosenna sałatka wg http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,113046847,113046847.html

Sałatka ziemniaczana

Składniki:

Sałatka ziemniaczana

 

  • 500 g młodych ziemniaków
  • 3-4 łodygi selera naciowego
  • 5 cebulek dymek
  • sporą garść kiełków słonecznika
  • pęczek rzodkiewek
  • Sos:
  • 3 łyżek majonezu
  • 150 g jogurtu lub śmietany
  • 2 łyżki utartego chrzanu (zamaist chrzanu dałam musztarde francuską)
  • sól & pieprz
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Sałatka ziemniaczana
Wyszorowane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Wymieszać w salaterce składniki sosu. Pokroić umytego selera i rzodkiewki na plasterki. Wrzucić do sosu i wymieszać. Dodać pokrojoną dymkę, pokrojone w plasterki, ostudzone ziemniaki i kiełki słonecznika. Wymieszać delikatnie tak żeby ziemniaki się
nie rozpadły. Podawać posypane dymką, natką selerową i przybrane rzodkiewkami.
My jedliśmy z grillowanym karczkiem.