Sałatka ziemniaczana z papryką i śledziem

Świeże, dobrej jakości śledzie matiasy bez moczenia w wodzie pokroić na drobną kostkę, wsypać do miski.

Ziemniaki ugotowane w mundurkach pokroić w kostkę i dodać do śledzi.

Paprykę z cebulką marynowaną odsączyć z marynaty na sitku i pokroić w kostkę, dodać do śledzi.

Wsypać pieprz mielony, groszek zielony odsączony na sitku i wymieszać, wlać olej, wymieszać i zostawić w lodówce.