Sałatka ziemniaczna

Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.Ziemniaki studzimy i kroimy w półplasterki..Ogórka obieramy, przekrawamy wzdłuż a następnie kroimy na talarki o grubości 0,5 cm. Do miski wkładamy zimnie ziemniaki, ogórka, dodajemy sól, pieprz , pokrojony szczypiorek,śmietanę i dokładnie wszystko mieszamy.Odstawiamy w chłodne miejsce na 1 godzinę ,a następnie podajemy na zimno.