Sposób przygotowania:
Schab duszony w winie z curry i plastrami cytrynyPrzygotowanie początkowe 1
![Schab duszony w winie z curry i plastrami cytryny Schab duszony w winie z curry i plastrami cytryny](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/schab-duszony-w-winie-z-curry-i-plastrami-cytryny-397837.jpg)
Umyty i osuszony schab dzielimy na 5 porcji.
Przygotowanie początkowe 2
![Schab duszony w winie z curry i plastrami cytryny Schab duszony w winie z curry i plastrami cytryny](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/schab-duszony-w-winie-z-curry-i-plastrami-cytryny-397838.jpg)
Cytrynę kroimy za pomocą noża w cienkie półplasterki.
Duszenie mięsa 1
![Schab duszony w winie z curry i plastrami cytryny Schab duszony w winie z curry i plastrami cytryny](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/schab-duszony-w-winie-z-curry-i-plastrami-cytryny-397839.jpg)
Schab wkładamy na rozgrzany olej. Rumienimy na złoty kolor. Podlewamy szklanką wina.
Duszenie mięsa 2
![Schab duszony w winie z curry i plastrami cytryny Schab duszony w winie z curry i plastrami cytryny](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/schab-duszony-w-winie-z-curry-i-plastrami-cytryny-397840.jpg)
Do mięsa dodajemy przyprawy. Dusimy przez ok. 10 minut. Stopniowo dodajemy resztę wina.
Duszenie mięsa 3
![Schab duszony w winie z curry i plastrami cytryny Schab duszony w winie z curry i plastrami cytryny](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/schab-duszony-w-winie-z-curry-i-plastrami-cytryny-397841.jpg)
Zwiększamy płomień. Dodajemy plastry cytryny. Dusimy do czasu aż mięso zmięknie a sos zgęstnieje. Danie najlepiej smakuje podane z ryżem.