Schab duszony z kaszą jęczmienną

Kotlety schabowe posól. Cebule pokrój w kostkę i zeszklij w szerokim garnku. Dodaj kotlety i zrumień je delikatnie z obu stron. Dodaj 3/4 szklanki wody i duś pod przykryciem przez 50 min. Pd koniec duszenia wsyp jarzynkę i suszony koperek i wymieszaj. W międzyczasie ugotuj kaszę według przepisu na opakowaniu. Wyłóż na talerz kaszę wraz z mięsem i polej sosem. Smacznego.