Sposób przygotowania:
Schab pieczony w sosie pomidorowymMięso
Schab oczyszczamy i kroimy na kotlety. Rozbijamy delikatnie tłuczkiem i doprawiamy solą i pieprzem. Obtaczamy w mące wymieszanej z papryką i smażymy na złoty kolor.
Sos
Do miski wlewamy ciepłą wodę, dodajemy ketchup, koncentrat pomidorowy i przyprawy. Dokładne mieszamy i doprawiamy.
Warzywa
Umyte pieczarki i paprykę kroimy w drobne kawałki, podobnie jak ogórki. Cebulę kroimy w półplasterki , czosnek w pasterki.
Wszystko mieszamy i układamy na przemian z mięsem w naczyniu. Całość zalewamy sosem.
Pieczenie
Naczynie wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok 1,5 godz. w 200 stopniach, aż mięso i warzywa będą miękkie.
