Sposób przygotowania:
Schabowe kieszonki z serem i papryką
Schab myjemy i osuszamy. Kroimy na grubsze plastry. Rozbijamy cienko tłuczkiem. Oprószamy solą. Na każdym płacie mięsa kładziemy plasterek sera oraz kawałek papryki. Składamy na pół, brzegi lekko dociskamy tłuczkiem. Przygotowane kieszonki panierujemy w jajku i bułce tartej. Smażymy na rumiano z obu stron. Podajemy z ziemniakami i surówką.
