Schabowe roladki

Schab umyć i bardzo cienko ale delikatnie aby nie podarować mięsa rozbić każdy plaster. Każdy płat mięsa opruszyć kucharkiem i delikatnie natrzeć musztarda.

Na każdy kawałek ułożyć po pomidorów suszonym pokrojonym na mniejsze kawałki. I przyłożyć startym serem. Zwinąć roladki obtoczyć w mące krupczatce następnie w roztrzepanym jajku i w bułce tartej.

Smażyć około 4 minut z każdej strony.