Kotlety mielone z papryką i pieczarkami

Pieczarki obieramy i kroimy w półplasterki,wrzucamy na patelnie i odparowujemy z powstałego płynu. oprószamy trochę solą. Paprykę kroimy w drobną kosteczkę a pietruszkę i cebulę drobno siekamy.

Dodajemy przygotowane składniki do mięsa, dodajemy ok 3 łyżki bułki tartej i wbijamy jajko.

Doprawiamy do smaku i formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rumiano.