Sposób przygotowania:
Schabowy panierowany w słonecznikuETAP 1:
Mięso umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Ułożyć na desce i rozbić tłuczkiem na cienki kotlet.
Delikatnie przyprawić go solą i pieprzem czarnym mielonym lub innymi ulubionymi przyprawami. Jajko wybić do miseczki i roztrzepać. Ziarna słonecznika wysypać na talerz.
Kotlet obtoczyć w jajku a potem w ziarnach słonecznika. Posypać 0,5 łyżeczki bułki tartej z każdej strony i ułożyć na rozgrzanym oleju na patelni.
Smażyć z obu stron aż mięso będzie miękkie a słonecznik się przyrumieni. Wyłożyć na ręcznik papierowy.
Podać z ulubionymi dodatkami np. ogóreczkami konserwowymi.
