Schabowy zapiekany

Plastry mięsa rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem. Panierujemy w roztrzepanym jajku i tartej bułce, smażymy na rumiano.

Pieczarki kroimy w plastry wrzucamy na patelnię by odparować trochę solimy(można dodać odrobinę masła) i rozkładamy na kotlety. ogórki kroimy w półplasterki a marchew w kostkę i też rozkładamy na kotlety.

Cebulę drobno kroimy i obsypujemy całość. Przykrywamy serem i zapiekamy ok 10 min.