katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1652]

Schabowy troszkę inaczej

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Schabowy to jest schabowy moi panowie innego nie uznają tylko tradycyjnego. Tym razem był troszkę inny ale i protestów też raczej nie było..więc chyba było dobrze.

Schabowy troszkę inaczej

Składniki:

Schabowy troszkę inaczej

 

  • schab 6 kotletów
  • cebula 2 szt
  • mleko 1 1/2 szkl- 2 szkl
  • sól i pieprz
  • jajka 2 szt
  • majonez 1 łyżka z czubkiem
  • ketchup 1 łyżka
  • bułka tarta
  • olej

Sposób przygotowania:

Schabowy troszkę inaczej
Kotlety rozbijamy tłuczkiem. Cebulę dowolnie kroimy i przekładamy w misce czy innym naczyniu cebula, schabowy, cebula, schabowy...Wszystko zalewamy mlekiem na ok 2 godz a najlepiej na dużo dłużej.

Po wyjęciu oczyszczamy z cebuli, osączamy z mleka i oprószamy solą i pieprzem z obu stron.

Jajka wybijamy, dodajemy, majonez i ketchup i razem roztrzepujemy do połączenia.

Kotlety panierujemy w jajku z dodatkami i tartej bułce.

Smażymy na patelni na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.