Schabowy po parysku

Mięso schabowe kroimy na plastry i każdy plaster ubijamy cienko tłuczkiem. Nasepnie przygotowujemy jajko z przyprawami. Każdego kotleta obtaczamy w mące, póżniej w jajku i na koncu w bułce tatrej. Smażymy na rozgrzanej patelni z obu stron. Podajemy z ziemniakami i sórówką. Kotlet schabowy w tej panierce jest bardzo smaczny.