Roladki schabowe

Gotowe już plastry schabu rozbijamy dość mocno tłuczkiem. Każdy przygotowany płat mięsa oprószamy solą, pieprzem i smarujemy musztardą.

Kładziemy na to plaster szynki a następnie sera. Zwijamy dość ciasno w roladkę.

Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i kładziemy roladki zawinięciem do dołu by je zasmażyć.

Roladki smażymy na średnim ogniu kilkakrotnie obracając.