Sposób przygotowania:
Placki z cukinii z jabłkiemETAP 1:
Obraną cukinię zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Jabłko obrać pozbawić gniazd nasiennych i również zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
Cukinię i jabłko wrzucić do miski. Wbić jajko. Wsypać mąkę, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszać. Odstawić na ok. 5 minut.
Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju. Nałożyć partię placków. Na jeden placek dawałam jedną łyżkę ciasta, lekko rozsmarowywałam.
Smażyć z obu stron na złotobrązowy kolor. Zdejmować na ręcznik papierowy.
Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.
