Kotlety drobiowe

Pierś z kurczaka myję oraz czyszczę, następnie filetuję.

Pierś rozbijam delikatnie tłuczkiem, następnie solę i pieprzę. Odkładam na 30 minut.

Po 30 mintach na patelni rozgrzewam olej, kotletyy panieruję w jajku, następnie w bułce tartej wymieszanej do 1/2 z mąką, wszystko smażę z każdej strony przez około 7-10min.

Smacznego!