Ser camembert w panierce

Każdy krążek sera kroimy na 8 części. Powstałe w ten sposób trójkąty będziemy panierować. Jajko rozkłócamy w miseczce. Na 1 talerz wysypujemy mąkę, na drugi bułkę tartą. Każdy trójkącik sera obtaczamy w mące, następnie w jajku i dopiero w bułce tartej. Należy starać się aby panierka była szczelna - inaczej serek podczas smażenia nam wypłynie. Przygotowane tak trójkąty smażymy na rozgrzanej oliwie aż nabiorą złocistego koloru. Po usmażeniu osuszamy je z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Każdy trójkąt ozdabiamy połówką winogrona.