Serca z Konfiturą Wiśniową

W cieście francuskim wykrawamy szablonem serca. Następnie na środku każdego serca kładziemy małą łyżeczką konfiturę wiśniową. Serca sklejamy dookoła widelcem. Smarujemy każde ciasteczko roztrzepanym jajkiem, a następnie posypujemy mieszanką z cukru, płatków migdałowych i cynamonu. Serca układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piec aż ciasteczka się zrumienią, około 15 min.