agnieszkalider

agnieszkalider

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 786]

Serniczek na zimno z owocami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszny serniczek na zimno idealny na upały

Serniczek na zimno z owocami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Serniczek na zimno z owocami

 

  • serek homogenizowany waniliowy 5 sztuk
  • żelatyna spożywcza 3 łyżki
  • czarna porzeczka 1 szklanka
  • czerwona porzeczka 3/4 szklanki
  • cukier puder 1/2 szklanki
  • masło 2 łyżki
  • galaretka truskawkowa 1 sztuka

Sposób przygotowania:

Serniczek na zimno z owocami
Do wysokiego naczynia przełożyć serki homogenizowane i zmiksować je mikserem na puszystą i jednolitą masę, następnie opłukać czarną porzeczkę i rozdrobnić widelcem. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody - 1/4 szklanki i ostudzić wlać do serków i razem zmiksować, dodać rozdrobnione czarne porzeczki, cukier puder i całość dokładnie zmiksować na jednolitą masę. Wyłożyć masę serową do tortownicy natłuszczonej masłem i wyrównać całość. Wrzucić na wierzch czerwoną porzeczkę. Wstawić do lodówki w celu stężenia, następnie należy rozpuścić galaretkę według przepisu podanego na opakowaniu, ostudzić ją i wylać galaretkę na zastygniętą masę serową i wstawić do lodówki w celu zupełnego stężenia.
Serniczek na zimno z owocami
Masa serowa z serków homogenizowanych do sernika
Serniczek na zimno z owocami
Etat przygotowań serniczka na zimno
Serniczek na zimno z owocami
Tutaj serniczek posypany porzeczkami bez galaretki
Serniczek na zimno z owocami
tutaj już w całej swojej okazałości zalany galaretką