Sernik

Mąkę z margaryną posiekać. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, połączyć z mąką i margaryną, zagnieść ciasto i wstawić je na około godzinę do lodówki. Po tym czasie rozwałkować je na blaszce. lekko nakłuć widelcem, podpiec przez ok 15 minut w 150 st. Orzechy włoskie obrać ze skórki, zetrzeć na tarce.Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodawać po jednym żółtku. Tą masę połączyć z serem, śmietaną, orzechami. Rodzynki namoczyć w wodzie, osuszyć i obtoczyć w mące. Dodać je i resztą bakalii, proszkiem do pieczenia i aromatem do masy serowej. Masę wyłożyć na wcześniej podpieczone ciasto. Piec w średnio nagrzanym piekarniku ok 60 minut.