Sernik "chatka"

Przygotowanie masy:

Do miski wrzucić twaróg, cukier puder, miękkie masło, cukier wanilinowy i rodzynki. Utrzeć na gładką masę, podzielić ją na dwie równe części. Do jednej z nich wsypać kakao i dokładnie wymieszać.

Układanie herbatników:

Na rozłożonej folii aluminiowej ułożyć ciasno 3 rzędy herbatników, po 6 w każdym rzędzie, tak aby folia wystawała, żeby można było ją później złapać.

Wykładanie masy białej:

Ciastka posmarować białą masą.

Wykładanie masy ciemnej:

Wyłożyć równo pozostałe herbatniki i rozprowadzić na nich ciemną masę. Folię chwycić za dłuższe boki i ostrożnie podnosząc do góry ułożyć chatkę. Odłożyć ją do lodówki na noc do stężenia.

Przygotowanie polewy:

Czekoladę połamać na kawałki, wrzucić do rondelka. Dodać mleko i masło, podgrzewać w na wolnym ogniu ciągle mieszając.

Kończenie deseru:

Polewą wysmarować domek (najlepiej pędzelkiem do ciasta). Wysypać wiórki i lekko docisnąć. Deser włożyć jeszcze na godzinę do lodówki, aby polewa stężała. Smacznego!