haniakson

haniakson

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 426]

Sernik Kangoos z białą czekoladą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 5/5 głosów: 2

I znowu sernik w nowej odsłonie! Płatki śniadaniowe, biała i mleczna czekoladą z dodatkiem chrupiących płatków śniadaniowych. Na pewno zaskoczy domowników smakiem i będzie wspaniała ozdobą świątecznego stołu.

Sernik Kangoos  z białą czekoladą Więcej zdjęć (9)

Składniki:

Sernik Kangoos z białą czekoladą

Na spód

  • 250 g herbatników
  • 1/2 kostki masła

Masa 1

  • 500 ml kremówki
  • 100 g białej czekolady
  • 1 serek mascarpone
  • 2 szklanki płatków śniadaniowych Kangus
  • 150 g herbatników

Masa 2

  • 180 gram serka homogenizowanego
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka pasty waniliowej
  • 3 łyżki miękkiego masła

Dekoracja

  • 1 szklanka płatków Kangus
  • 100 g mlecznej czekolady

Sposób przygotowania:

Sernik Kangoos z białą czekoladą
1. 250 g herbatników rozbijamy lub miksujemy w blenderze. Masło rozpuszczamy, dodajemy do herbatników, mieszamy i wykładamy na dno tortownicy 23 cm. Ubijamy. Wstawiamy do lodówki.

2. Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i studzimy.

3. Śmietany ubijamy na sztywno, dodajemy po łyżce serek mascarpone i ciągle ubijając dolewamy biała czekoladę.

4. Do masy serowej dosypujemy płatki Kangus (2 szklanki) i delikatnie mieszamy drewniana łyżką. Wykładamy na spód herbatnikowy.

5. 150 g herbatników rozkruszamy drobno i posypujemy nimi masę serową.

6. Masło ucieramy cukrem pudrem i pastą waniliowa, dodajemy serek homo i wykładamy na herbatniki.

7. Mleczna czekoladę ścieramy na grubych oczkach i razem z reszta płatków Kangus używamy do dekorowania sernika.
Sernik Kangoos  z białą czekoladą
Część herbatników rozbijamy drobno i mieszamy z rozpuszczonym masłem.
Sernik Kangoos  z białą czekoladą
Ubiajamy kremówke, dodajemy do niej mascarpone i biała czekoladę, a na końcu chrupki sniadaniowe.
Sernik Kangoos  z białą czekoladą
Masę wykladamy na spód i posypujemy reszta rozkruszonych herbatników.
Sernik Kangoos  z białą czekoladą
Masło miksujemy z rem i serkiem homo i wykładamy na wierzch.cukrem pud
Sernik Kangoos  z białą czekoladą
Dekorujemy resztą chrupek i mleczną czekoladą.
Sernik Kangoos  z białą czekoladą
Sernik Kangoos  z białą czekoladą
Sernik Kangoos  z białą czekoladą