Sernik na zimno

ETAP 1:

Kwadratową formę o boku kilkanaście centymetrów wyłożyć folią spożywczą i ułożyć na dnie herbatniki.

Galaretkę przeźroczysą rozpuścić w 220 ml gorącej wody i odstawić do wystygnięcia.

Zimną śmietanę ubić na sztywną i zmiksować z kremem budyniowym zrobionym z ugotowanego budyniu zmiksowanego z masłem. Następnie zmiksować z serkiem waniliowym. Na koniec połączyć z chłodną, ale płynną galaretką. Wylać na herbatniki i schłodzić.

Galaretkę truskawkową przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu i wystudzić. Chłodną wylać na sernik.

Schłodzić przez kilka godzin. Kroić na kawałki.