Sernik na zimno 3

Żółtka ubijamy i dodajemy margarynę, serki homogenizowane, cukier waniliowy i dokładnie mieszamy. Do tej masy wlewamy rozpuszczoną żelatynę cały czas bardzo dokładnie mieszając. Ubijamy białka na sztywną pianę. Na koniec dodajemy sztywną pianę. Masę wlewamy do tortownicy opłukanej zimną wodą i wstawiamy do lodówki. Gdy sernik stężeje układamy owoce r wolno wlewamy tężejącą galaretkę.