anullka7

anullka7

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 514]

Sernik na zimno mocno waniliowy

  • 6
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 13

Bardzo smaczny sernik z truskawkami:)

Sernik na zimno mocno waniliowy

Składniki:

Sernik na zimno mocno waniliowy

 

  • serki waniliowe 8 szt (200 gram każdy)
  • 3 galaretki truskawkowe
  • żelatyna 5 łyżek płaskich
  • masło 10 dkg
  • 1 podwójny cukier waniliowy
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1/2 kg truskawek

Sposób przygotowania:

Sernik na zimno mocno waniliowy
Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dodać serki, dokładnie wymieszać.
Suchą żelatynę wsypać do garnuszka, zalać 3/4 szklanki wrzącej wody, zamieszać, odstawić na kilka minut,
od czasu do czasu zamieszać.
Dokładnie rozpuszczoną i wystudzoną żelatynę wlać do masy serowej, wymieszać , wlać do dużej tortwnicy( moja ma 29 cm)
Wstawić do lodówki na kilka minut, aż zastygnie, ułożyć pokrojone truskawki, zalać trzema tężejącymi galaretkami, rozpuszczonymi w 900 ml wrzącej wody.
Wstawić do lodówki
na kilka godzin, lub na całą noc, kroić maczając nóż w gorącej wodzie.

Smacznego.