Sposób przygotowania:
Sernik na zimno z jagodamiETAP 1:
Herbatniki zmiksować razem z masłem do uzyskania jednolitej masy, tortownicę najlepiej mała na dnie wyłożyć papierem do pieczenia i włożyć masę herbatnikową, ugniatając wyrównać i wstawić na 10 minut do lodówki.
Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie i podgrzewając rozpuścić, a następnie przestudzić.
Ser utrzeć z cukrem pudrem, dodać oranżadkę i wymieszać
ETAP 2:
następnie do masy dodać płynną żelatynę i dokładnie wszystko połączyć. Połowę jagód dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać, masę przelać na schłodzony spód z ciastek i odstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia. Gotowy sernik posypać pozostałymi jagodami.
