Sernik na zimno z kisielem jagodowym

10 mar 2018 21:47

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Zdrowe ciasto trochę typu fit na spodzie z musli, masą z białego sera i serka waniliowego i kisielem jagodowym.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sernik na zimno z kisielem jagodowym

1,5 szkl. rozdrobnionego musli typu crunchy
6 kostek gorzkiej czekolady
70 g margaryny
250 g białego sera zmielonego (najlepiej takiego na sernik)
20 g serka waniliowego
1 łyżeczka cukru pudru
1 galaretka cytrynowa z pianką
2 płaskie łyżeczki żelatyny
ok. 300 ml rzadkiej konfitury z jagód lub domowego gęstego kompotu
2 kisiele o smaku owoców leśnych na 175ml wody każdy

Sposób przygotowania:

Sernik na zimno z kisielem jagodowym

ETAP 1:

Margarynę rozpuścić. Czekoladę roztopić. Musli wsypać do miski, dolać margarynę i czekoladę. Dobrze wymieszać.

Keksówkę wyłożyć folią spożywczą. Dno wylepić spodem z musli, wstawić do lodówki. Galaretkę z żelatyną rozpuścić w ok. 3/4 szkl. gorącej wody i wystudzić.

Ser zmiksować z serkiem i cukrem pudrem. Powoli wymieszać z chłodną galaretką.

Masę serową wylać do foremki i ponownie schować do lodówki. Jagody przelać do garnka i zagotować. Wymieszać z kisielami. Wystudzić i wyłożyć na ciasto.

Wstawić na kilka godzin do lodówki. Ciasto przed podaniem wyjąć z foremki i zdjąć folię.