Sernik owocowy na zimno

Galaretkę wiśniową rozpuścić w szklance gorącej wody. Po stężeniu galaretkę wymieszać z jednym serkiem. Tortownicę posmarować olejem i wyłożyć na niej masę wiśniową. Mleko zagotować i rozpuścić w nim żelatynę, a po stężeniu wymieszać z drugim serkiem. Masę tę wylać na masę wiśniową. Galaretkę cytrynową rozpuścić w szklance gorącej wody, a po stężeniu wymieszać ją z trzecim serkiem i wylać na białą masę. Na masie cytrynowej rozłożyć mandarynki i zalać je galaretą agrestową sporządzoną wg. przepisu na opakowaniu, włożyć do lodówki na kilka godzin.