Ewa27

Ewa27

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 262]

Sernik pieczony na jogurtach

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Jest to dosyć ciekawy pomysł na ciasto, gdyż zamiast klasycznego białego sera mamy jogurty naturalne. Sernik jest przez to delikatniejszy i bardziej kremowy.

Sernik pieczony na jogurtach

Składniki:

Sernik pieczony na jogurtach

na ciasto kruche

na masę jogurtową

  • 1 litr jogurtu naturalnego gęstego
  • 180 g budyniu waniliowego
  • 100 g cukru
  • 2 jajka

Sposób przygotowania:

Sernik pieczony na jogurtach
Ciasto kruche: Z podanych składników zagniatam ciasto. Chłodzę w lodówce przez dwie godziny. Tortownicę smaruję masłem i obsypuję bułką tartą. Ciasto wałkuję na wielkość formy.

Masa jogurtowa: Jajka ubijam z cukrem na puszystą masę. Dodaję jogurt naturalny. Delikatnie mieszam. Dodaję budynie waniliowe. Delikatnie mieszam. Masę przelewam do tortownicy. Ciasto piekę około 70 minut w 180 stopniach. Studzę. Dowolnie dekoruję.