ziutula

ziutula

Złoty Ekspert
[Przepisów: 861]

Sernik pieczony o pomarańczowym smaku bez spodu

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Sernik jest bardzo lekki ale o zwartej konsystencji, aromatyczny pomarańczami, bez spodu, smakuje wyśmienicie.

Sernik pieczony o pomarańczowym smaku bez spodu Więcej zdjęć (13)

Składniki:

Sernik pieczony o pomarańczowym smaku bez spodu

 

  • jajka 4 sztuki "L",
  • cukier 1 szklanka,
  • pomarańcze 2 sztuki,
  • cytryna 1 sztuka,
  • twaróg śmietankowy tłusty 250 gram
  • jogurt gęsty po 380 gram-3 opakowania,
  • kasza manna 5 łyżek,
  • budyń śmietankowy 1 opakowanie

 

  • lukier: cukier puder 1 szklanka,
  • gorąca woda 3-4 łyżki,
  • posypka czekoladowa 1 opakowanie

Sposób przygotowania:

Sernik pieczony o pomarańczowym smaku bez spodu
Wszystkie składniki o temperaturze pokojowej= do pojemnika dać żółtka, cukier, startą skórkę z wyparzonych pomarańczy i jednej cytryny, mikserem utrzeć na najwyższych obrotach z 2 minuty. Do masy jajecznej dodać twaróg śmietankowy (nie trzeba jego mielić), dodać jogurty gęste, mikserem połączyć krótko składniki. Następnie do masy wsypać kaszę manną, budyń śmietankowy i krótko połączyć składniki.

Na koniec dodać ubitą na sztywno z białek po żółtkach i mikserem na średnich obrotach wmieszać w masę.

Forma 30x25 cm z papierem do pieczenia, do formy wyłożyć masę serową, wygładzić wierzch.

Piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około 50 minut, następnie na termoobiegu na 160C piec z 8 minut.

Z podanych składników utrzeć lukier nie za gęsty, polać wierzch sernika i posypać posypką czekoladową.
Sernik pieczony o pomarańczowym smaku bez spodu
Starta skórka z pomarańczy i cytryny nadaje smaku i aromatu.
Sernik pieczony o pomarańczowym smaku bez spodu
Mikserem utrzeć na najwyższych obrotach.
Sernik pieczony o pomarańczowym smaku bez spodu
Twaróg śmietankowy nie wymaga mielenia..
Sernik pieczony o pomarańczowym smaku bez spodu
Kaszę manną i budyń krótko mikserem mieszać.
Sernik pieczony o pomarańczowym smaku bez spodu
Sernik pieczony o pomarańczowym smaku bez spodu
Sernik pieczony o pomarańczowym smaku bez spodu
Sernik pieczony o pomarańczowym smaku bez spodu
Sernik pieczony o pomarańczowym smaku bez spodu
Sernik pieczony o pomarańczowym smaku bez spodu
Sernik pieczony o pomarańczowym smaku bez spodu
Sernik pieczony o pomarańczowym smaku bez spodu