Sernik pomarańczowo-cytrynowy

Na początek myjemy cytrynę i wyciskamy z niej sok razem z miąszem i dodajemy do składników ciasta, zarabiamy ciasto z podanych składników, dzielimy na dwie części. Jedną część schładzamy w lodówce, a drugą wyklejamy blaszkę. Przygotowanie masy: Białka ubijamy z cukrem kryształem w jednym naczyniu, osobno tj. w drugim naczyniu łączymy śmietanę z cukrem waniliowym, budyniami, sokiem i miąszem wyciśniętym z pomarańczy, dodajemy do białek, mieszamy i wylewamy na ciasto. Nagrzewamy piekarnik i pieczemy 20 minut w 180 stopniach. Następnie wyciągamy ścieramy na wierzch drugą część ciasta i pieczemy jeszcze 20 minut.