MP3-ka

MP3-ka

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 266]

Sernik z bakaliami i czekoladą

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Sernik na ciasteczkowym spodzie, z mascarpone i bakaliami, oblany czekoladą. Pyszny - i nie tylko na święta.

Sernik z bakaliami i czekoladą

Składniki:

Sernik z bakaliami i czekoladą

 

  • 150 g herbatników
  • 100 g masła

 

  • 300 g sera z wiaderka
  • 250 g mascarpone
  • 3 jajka
  • 1 budyń śmietankowy
  • 60 ml śmietany 30%
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki bakalii, drobno posiekanych : orzechy, rodzynki, morele suszone, migdały

 

  • 50 g czekolady mlecznej
  • 50 ml śmietany 30%

 

  • dekoracje świąteczne

Sposób przygotowania:

Sernik z bakaliami i czekoladą
Ciastka mielimy na pył, masło roztapiamy. Składniki mieszamy.

Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia. Wsypujemy ciastka, i dociskamy mocno do blaszki. Wstawiamy na około 30 minut do lodówki.

Jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę. Dodajemy sery, śmietanę i budyń - miksujemy.

Następnie wsypujemy bakalie i mieszamy.

Sernik pieczemy ok 60minut w 180 stopniach

Czekoladę roztapiamy ze śmietanką. Polewamy ostudzony sernik.

Gdy polewa zastygnie - dekorujemy.