Sernik z fantazją

Najpierw robimy ciasto.

Rozpuścić margarynę, cukier, kakao, wodę i cukier waniliowy, potem gotować ok. 5 minut.

Po ostudzeniu dodać żółtka, dokładnie ubić.

Następnie lekko mieszając dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem i pianę z białek.

Przełożyć do przygotowanej formy, zostawiając 2, 3 łyżki.

Zmielony ser utrzeć z masłem, żółtkami i cukrem, dodać kaszę. Białka ubić i delikatnie wmieszać w masę serową.

Gładką masę serową wyłożyć na ciasto, delikatnie wmieszać zostawione ciemne ciasto.

Piec w piekarniku ok.60 minut w 160-180 C.

W trakcie pieczenia kiedy sernik już podrośnie wierzch fantazyjnie pokrywamy dżemem który rozpuści się.