Sposób przygotowania:
Sernik z polewą czekoladowąPrzygotowanie ciasta
Białka ubijamy na sztywno i odstawiamy. Żółtka ucieramy z cukrem i olejkiem. Dodajemy po łyżce sera i budyniu wymieszanego z proszkiem. Na koniec pianę łączymy z masą serową.
Dużą tortownicę wykładamy papierem do pieczenia, układamy biszkopty. Wylewamy masę. Sernik pieczemy w temp. 180 stopni przez 60-70 minut.
Przygotowanie polewy
Margarynę z mlekiem umieszczamy w garnku. Gdy zacznie się rozpuszczać dodajemy przesiany cukier puder i kakao. Wszystko szybko mieszamy trzepaczka. Ma się połączyć, ale nie zagotować. Polewę wylewamy na ostudzone ciasto i rozprowadzamy równomiernie.
