BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 800]

Sernik z pomarańczą i galaretką

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Polecam pyszny sernik z pomarańczami, zalany galaretką, smakuje wyśmienicie i szybko znika z talerza.

Sernik z pomarańczą i galaretką

Składniki:

Sernik z pomarańczą i galaretką

 

  • twaróg chudy 400 g,
  • serek homogenizowany gesty 0% 250 g,
  • kasza manna 60 g,
  • cukier brązowy 1/2 szklanki,
  • jajka 3 szt,
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka,
  • aromat pomarańczowy kilka kropel,
  • pomarańcza 1 duża lub 2 mniejsze,
  • galaretka pomarańczowa lub cytrynowa 1 op,
  • woda zimna nie całe 500 ml,

Sposób przygotowania:

Sernik z pomarańczą i galaretką
Do miski włożyć twaróg, serek homogenizowany i żółtka. Całość dokładnie zmiksować dodając cukier, kasze manną, proszek do pieczenia oraz aromat. Białka ubić na sztywną piane, ze szczyptą soli. Delikatnie połączyć z masą serową.

Ciasto przełożyć do formy o średnicy 25 cm, włożonej papierem do pieczenia.

Pomarańcze obrać i rozłożyć na plasterki, poukładać na wierzchu ciasta. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 40 -50 minut (do suchego patyczka).

Galaretkę przygotować według opisu na opakowaniu. Sernik po upieczeniu ostudzić lecz nie wyjmować z foremki.

Ostudzony sernik zalać tężejąca galaretką. Włożyć do lodówki do całkowitego stężenia.