Sernik z wiórkami

17 lis 2014 13:54

TRUDNOŚĆ: trudne
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Serniki uwielbiam w każdej postaci. Ten jest naprawdę inny a za sprawą dodanych do niego wiórków koksowych.

Składniki:

Sernik z wiórkami

20 dag ciastek kokosowych,
4 łyżki masła,
50 dag zmielonego twarogu,
4 jajka,
szklanka mleka,
szklanka wiórków kokosowych,
łyżka likieru kokosowego,
9 dag cukru.

Sposób przygotowania:

Sernik z wiórkami

Ciasteczka należy bardzo dokładnie pokruszyć. Masło roztapiamy w kąpieli wodnej i dodajemy do ciastek. Następnie wykładamy do średniej wielkości okrągłej blachy i pieczemy placek przez 15 minut w temperaturze 160 stopni. Twaróg miksujemy z cukrem oraz jajkami. Dodajemy likier, wiórki i mleko. Miksujemy do połączenia składników. Przelewamy na upieczony spód i pieczemy kolejne 70 minut w temp. 160 stopni.