Serowe ciasteczka

Margarynę utrzeć z cukrem waniliowym i kryształem oraz żółtkiem (drugie żółtko do posmarowania ciasta) na gładką masę. Następnie dodać serek i budyń. Ubić pianę z białek i delikatnie dodać do masy, dokładnie połączyć. Ciasto francuskie rozłożyć na blasze na papierze do pieczenia, pokroić w kwadraty, prostokąty lub inne kształty. W każdy kwadrat na środek nałożyć łyżkę masy serowej i zawinąć w trójkąt. Końce trójkąta można docisnąć widelcem. Ciastka przed włożeniem do piekarnika posmarować rozmąconym żółtkiem. Piec w piekarniku na termoobiegu 20-25 minut w temp. 190 stopni. Smacznego.