Sposób przygotowania:
Serowe pączki z dziurkąETAP 1:
Do miski przesiać mąkę dodać ser, jajo, żółtka, kwaśna śmietanę, cukier waniliowy i sodę. Całość wyrabiamy na gładkie ciasto.
ETAP 2:
Ciasto rozwałkowujemy na grubość około pół centymetra. Szklanką wykrawać kółka A następnie w nich zrobić dziurkę np kieliszkiem.
ETAP 3:
Rozgrzewamy oliwę i wkładamy ciastka. Smażymy z każdej strony na rumiany kolor.
ETAP 4:
Usmażone pączki wyjmujemy na ręcznik papierowy aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu
ETAP 5:
Białko jaja ucieramy z cukrem pudrem do uzyskania lukru. Smarujemy nim paczki i posypujemy posypką.
SylaUla