Sposób przygotowania:
Serowe racuszki z jabłkami
Jabłka obrać, przekroić na 4, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Żółtka oddzielić od białek, dodać twaróg, mąkę. Zmiksować. W drugiej misce ubić białka, wmieszać delikatnie do ciasta. Dodać jabłka, wymieszać. Smażyć na niewielkiej ilości oleju na rumiano. Osączyć na papierowych ręczniku. Podawać z jogurtem naturalnym i cukrem
