Serówka 4

04 sty 2013 17:38

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo dobry placek, polecam serdecznie

Składniki:

Serówka 4

Ciasto
1 kostka margaryny
2 szklanki mąki
1 i 1/3 szklanki cukru
7 łyżek wody
3,5 łyżki kakao
4 jajka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA NA CIASTO
1/2 szklanki cukru
cukier wanilinowy
1 jajko
2 budynie waniliowe
500 gramów sera białego
pół kostki margaryny

Sposób przygotowania:

Serówka 4

CIASTO NA SPÓD: Margarynę, cukier, wodę i kakao zagotować w rondlu. Po ugotowaniu ostudzić., Dodawać żółtka i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Ubić pianę z białek, dodać do masy. Wyrobić z tego masę i wylać na wysmarowaną masłem brytfannę. MASA NA CIASTO: Cukry wymieszać, dodać całe jajko, budynie i roztopioną margarynę. Pod koniec wmiksować dwukrotnie zmielony ser biały. Kłaść kupkami na ciasto. Piec w 180 st. przez ok. 50-60- minut. Smacznego.