Skrzydełka w sosie orzechowym

22 kwi 2009 12:08

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Czasami,przygotowuję dla męża i siebie taką kolację we dwoje i wtedy robię te skrzydełka,bo mąż je uwielbia!

Składniki:

Skrzydełka w sosie orzechowym

4 skrzydełka z kurczaka,
1 papryczka chilli,
3\4szkl.posiekanych włoskich orzechów,
1\2szkl.czerwonego wina,
200ml.gęstej śmietany,
mielony imbir,
sól i pieprz,
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Skrzydełka w sosie orzechowym

Skrzydełka natrzeć solą,pieprzem i imbirem,odstawić na trochę,żeby przeszły przyprawami.Na patelni rozgrzać olej i usmażyć na nim skrzydełka. Chilli i orzechy drobno posiekać,wymieszać z czerwonym winem,podgrzać,dodać śmietanę,przyprawić do smaku solą i pieprzem.Skrzydełka podawać polane sosem.