skrzydełka z imbirem i białym winem

Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.Skrzydełka opłukać, osuszyć i natrzeć olejem,solą ,pieprzem,curry,czosnkiem i imbirem.Na patelni rozgrzać olej i zrumienić z obu stron skrzydełka, odstawić na talerz.Zlać połowę oleju z patelni, dodać pół szklanki wody, wino, sos sojowy oraz cukier. Zagotować, włożyć skrzydełka i gotować na dużym ogniu ok 5 minut,następnie zmniejszyć płomień i dusić pod przykryciem ok 20 minut.Skrzydełka można również grillować.