LIDZIA

LIDZIA

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 329]

Skrzydełka z papryką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Nowy, inny po prostu fantastyczny smak kurczaka.

Skrzydełka z papryką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Skrzydełka z papryką

 

  • mąka pszenna 0,5 szklanki
  • sól 1 łyżka
  • papryka w proszku 1 łyżka
  • pieprz mielony 1 łyżeczka
  • skrzydełka kurze 8
  • olej do smażenia
  • bulion drobiowy 2 szklanki
  • kwaśna śmietana 1 szklanka
  • makaron tasiemki

Sposób przygotowania:

Skrzydełka z papryką
Zmieszac mąkę z przyprawami. Skrzydełka umyc, odciąc lotki, podzielic na pół, obtoczyc w mące z przyprawami i przyrumienic na gorącym oleju. Przełożyc do rondla, dodac bulion i dusic 15-20 minut. W między czasie ugotowac makaron. Wyjąc skrzydełka; nie dopuścic do ich ostudzenia. Do rondla wlac śmietanę (o pokojowej temperaturze), wymieszac i wolno gotowac ok. 5 minut. (Dobrze wcześniej rozmieszac śmietanę z częścią chłodnego bulionu.) Na talerze wyłożyc makaron, ułożyc na nim skrzydełka, polac sosem.
Skrzydełka z papryką
W jednym naczyniu - dokładne mieszanie mąki z przyprawami.
Skrzydełka z papryką
Umyte
Skrzydełka z papryką
Umyte
Skrzydełka z papryką
Przygotowane skrzydełka obtoczone w mące z przyprawami.