Śledź

Śledzie płuczemy, ściągamy skórę i nie moczymy. Kroimy na dzwonka i kolejno układamy: śledzie, cebulkę pokrojoną w drobną kostkę, siekaną natkę i koperek dodajemy szczyptę lub dwie pieprzu ziołowego i kilka goździków. Teraz zalewamy oliwą z oliwek i octem balsamicznym. I odstawiamy na około dzień do lodówki.



http://gotujmy.p2a.pl/viewtopic.php?pid=150#p150