Sposób przygotowania:
Śledź po pierzynką
Śledzie kroimy w kostkę dużej wielkości, lekko solimy oraz pieprzymy układamy na półmisku. wykładamy warstwę groszku a następnie siekamy cebulę i układamy na groszku. Jajka gotujemy na twardo i studzimy. Kroimy na ósemki i wykładamy na środku półmiska smarujemy wszystko obficie majonezem, wstawiamy do lodówki aby składniki przeszły sobą.