Camilla0804

Camilla0804

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 250]

Śledź z ananasem Weroniki

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Prosty przepis na śledzia z ananasem w sosie majonezowo - ananasowym, dodatkiem jest podgotowana cebulka..

Śledź z ananasem Weroniki

Składniki:

Śledź z ananasem Weroniki

 

  • filety śledziowe - 50 dag
  • cebula - 3 szt
  • ananas w plastrach - 8 szt
  • majonez - 1/2 szklanki
  • sok z ananasa - 1/4 szkl
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Śledź z ananasem Weroniki
Śledzie wymoczyć z nadmiaru soli, odsączyć z wody i pokroić na kawałki 2 cm. Cebulę obrać i pokroić w półplasterki, następnie wrzucić do wrzątku i pogotować ok 5 minut, przelać na sitko, odsączyć. 

Krążki ananasowe pokroić na małe kawałki i dodać razem z cebulą do śledzi. 

Majonez wymieszać z sokiem z ananasa, dodać sól oraz pieprz i wymieszać razem ze rybą. 

Najlepiej sałatka smakuje na drugi dzień.