Śledzie w koperku na Wigilie

Wykonanie:

Polecam wam na Wigilię oto tego śledzika.

Matyjasa wymaczamy w wodzie i osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy w centymetrowe kawałeczki. Cebulkę obieramy i kroimy w drobna kosteczkę. Pomidor sparzyć,obrać ze skórki i pokroić w kosteczkę.

Olej wlewamy do miseczki dodajemy koperek rozmrożony i pieprz ziołowy. Mieszamy.

Do naczynia wkładamy na przemian cebulka, zalewa, śledź, cebulka,zalewa,śledź pomidor, zalewa. Zamykamy i zostawiamy na około jednej doby, by się przygryzło.

Wygląda i smakuje wyśmienicie.