Śledzie w oleju z majerankiem i czosnkiem

Filety śledziowe wymoczyć aby pozbyć się słonego smaku. Wymoczone śledzie pokroić na małe kawałki.

Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. W słoiku układać na przemian śledzie i cebulę posypując majerankiem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

Na koniec można delikatnie wstrząsnąć aby składniki się lepiej wymieszały.

Całość zalać olejem i odstawić na minimum dobę do lodówki aby smaki się przegryzły.