Śledzie z marchewką i żurawiną

Filety śledziowe płuczemy w zimnej wodzie dwa razy .

Filety śledziowe zalewamy zimną wodą wlewamy ocet i dodajemy liście i ziele angielskie .

Tak zamoczone śledzie zostawiamy na całą noc.

Cebulę obieramy przecinamy na pół i kroimy w plasterki.

Marchewki obieramy i ścieramy na tarce.

Na patelni rozgrzewamy olej dajemy cebulę którą szklimy, dodajemy marchewkę mieszamy.

Doprawiamy solą, pieprzem i wsypujemy gorczycę, dodajemy pozostałe przyprawy i koncentrat pomidorowy.

Cały czas mieszamy wlewamy trochę wody. Warzywa trochę dusimy, odstawiamy aby wystygły.

Filety śledziowe odsączamy z wody kroimy w ukośne paseczki dodajemy do zimnych warzyw mieszamy.

Śledzie przekładamy do miski albo słoika i wkładamy do lodówki aby smaki się przegryzły. 



POLECAM!!!