gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 818]

Śledzie z marchewką i żurawiną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Kolejny pyszny przepis na śledzika w pomidorach z cebulą marchewką i żurawiną na święta albo na sylwestra.

Śledzie z marchewką i żurawiną Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Śledzie z marchewką i żurawiną

 

 

Sposób przygotowania:

Śledzie z marchewką i żurawiną
Filety śledziowe płuczemy w zimnej wodzie dwa razy .

Filety śledziowe zalewamy zimną wodą wlewamy ocet i dodajemy liście i ziele angielskie .

Tak zamoczone śledzie zostawiamy na całą noc.

Cebulę obieramy przecinamy na pół i kroimy w plasterki.

Marchewki obieramy i ścieramy na tarce.

Na patelni rozgrzewamy olej dajemy cebulę którą szklimy, dodajemy marchewkę mieszamy.

Doprawiamy solą, pieprzem i wsypujemy gorczycę, dodajemy pozostałe przyprawy i koncentrat pomidorowy.

Cały czas mieszamy wlewamy trochę wody. Warzywa trochę dusimy, odstawiamy aby wystygły.

Filety śledziowe odsączamy z wody kroimy w ukośne paseczki dodajemy do zimnych warzyw mieszamy.

Śledzie przekładamy do miski albo słoika i wkładamy do lodówki aby smaki się przegryzły. 



POLECAM!!!
Śledzie z marchewką i żurawiną
Filety śledziowe zalewamy zimną wodą z octem i dodatkami.
Śledzie z marchewką i żurawiną
Przygotować cebulę,marchewkę zetrzeć na tarce.
Śledzie z marchewką i żurawiną
Na oleju zeszklić cebulę dodać marchewkę i pozostałe składniki.
Śledzie z marchewką i żurawiną
Do zimnej cebuli dodać pokrojone filety śledziowe.
Śledzie z marchewką i żurawiną
Wymieszać wszystkie składniki .
Śledzie z marchewką i żurawiną
Taki śledzik można też zrobić na sylwestra.